El origen de nuestro nombre“Kape Kiana” significa “una invitación a tomar café” en Bribri, uno de los idiomas más antiguos y valiosos de Costa Rica. Elegimos este nombre no…
El Legado del Café CostarricenseDesde tiempos inmemoriales, el café ha sido más que un simple cultivo en Costa Rica; ha sido el alma de su desarrollo y progreso. Conocido…
El mundo del café de especialidad es vasto y complejo, con variados métodos de procesamiento que influyen significativamente en el perfil de sabor de cada taza. Entre estos métodos, los…